Las 20 mejores cafeterías del mundo

Por EqualSweet | 30 de Septiembre de 2016

En las mejores cafeterías del mundo no sólo se huele el inconfundible aroma del esspreso, sino que también se siente el peso de la historia.

Si amás el café, por lo menos una vez en la vida hay que visitar las que ostentan el título de ser las mejores cafeterías del mundo.


Café Europa - Praga, República Checa


Aunque el interior es deslumbrante, lo ideal es sentarse a una de las mesas exteriores, desde donde se ve esta especie de boulevar histórico. Café Europa conserva los mostradores, los grandes espejos, los revestimientos y las lámparas originales. El bar era, antiguamente, la recepción del hotel y, si toman un café en el interior se pueden ver los muchos adornos de estilos que van del barroco al rococó.







Café Imperial - Praga, República Checa


El Café Imperial es el más famoso de los muchos cafés que se encuentran en la capital checa. El lugar localizado en el interior del Art Deco Imperial Hotel de Praga también ofrece comidas con mezclas sorprendentes, para disfrutar de un café gourmet y un delicioso plato.










Café Hawelka - Viena, Austria


Este es, quizás, el café más famoso de Viena. Lo abrieron Leopold y Josefine Hawelka, quienes hicieron una sola concesión a la modernidad: una máquina de expreso, porque cuando comenzaron preparaban el café en una cocina a leña. Era un punto de encuentro de escritores, críticos, músicos y artistas. La especialidad de la casa son los Buchteln, unos bollos rellenos de mermelada y cubiertos de azúcar.

Si amás el café, por lo menos una vez en la vida hay que visitar las que ostentan el título de ser las mejores cafeterías del mundo.






Café Florian - Venecia, Italia



    Abierto desde 1720, es el café más tradicional de la ciudad, ubicado en la plaza de San Marco. Este sitio mantiene la arquitectura original y su decoración envuelve a quien decida visitarla en un ambiente único. Además de poder disfrutar de una exquisita taza de café, el lugar guarda un valor agregado más importante, ya que personalidades como Charles Dickens y Proust frecuentaban este lugar.

   





Quadri - Venecia, Italia


    El Quadri fue el primero en ofrecer el café a la turca. Y no es la única leyenda: se dice también que el compositor Richard Wagner dejó de concurrir al Café Florian –su cercano rival– para no tener que cruzarse ni saludar a Verdi. El Quadri sigue siendo una platea desde donde mirar ese bello escenario que es Venecia. En verano hay música clásica al aire libre.







Els Quatre Gats - Barcelona, España


    Instalado en un edificio de corte modernista, Els Quatre Gats (Los cuatro gatos) sigue siendo un símbolo de Barcelona. Las dos primeras exposiciones de arte individuales que hizo Pablo Picasso fueron aquí. El artista hizo el dibujo que ilustraba la tapa del menú. Los intelectuales y bohemios pronto lo eligieron como punto de encuentro.







Café Iruña - Pamplona, España


    Este singular café pamplonés goza de fama internacional gracias al escritor Ernest Hemingway, que fue todo un asiduo a este establecimiento situado en la Plaza del Castillo. Fue fundado en 1888 y pronto se convirtió en un punto de encuentro imprescindible entre los habitantes de la ciudad. Su precioso interior cuenta con un salón en honor a su parroquiano más famoso: el rincón de Hemingway.






Les Deux Magots - París, Francia


    Los desayunos son una de las especialidades de este café parisino, sobre todo por el sabor y el perfume a manteca de los croissants y los panes. Casi todos los grandes artistas que vivieron o pasaron por París a comienzos del siglo XX estuvieron en el Les Deux Magots: Jean Paul Sartre, Simone de Beauvoir y Ernesto Sabato. Fue un sitio de referencia para los escritores y filósofos existencialistas y, con la presencia de André Breton, también de los surrealistas.








Cafetería de la Paix - París, Francia


    El Café de la Paix es un famoso café-restaurante situado en el cruce del Bulevar de las Capuchinas y la Plaza de la Ópera. Es por estar al lado de la ópera que era muy frecuentado por personajes famosos como Chaikovski.

Quien se toma un café en este mítico lugar descubre que por el Café de la Paix no ha pasado el tiempo, sino que se ha quedado parado en el París del siglo XIX.








Café Einstein - Berlín, Alemania


    El café Einstein tiene un bonito jardín y el aire entre elegante y bohemio de los cafés vieneses. Sirven un café de primera clase, de un aroma más que tentador. Además de diarios de todos los continentes, en el Einstein uno puede encontrarse con políticos, artistas y periodistas. La invitación a conocerlo, desde la página web, dice: “Tome asiento en un café europeo. Es el Einstein la sala de espera de la poesía”.









Café Schiller - Amsterdam, Holanda


    En Amsterdam, los grandes cafés comenzaron a abrir en el siglo XIX. Intimo, y con un bello interior art decó, este café fue muy popular en los años 20 y 30 del siglo pasado. El diseño es elegante y simple: formas alargadas y colores brillantes, dorado en las delgadas lámparas de bronce y en la iluminación. El Café Schiller abrió en 1892 y no perdió el encanto, que recuerda vagamente a una librería o una biblioteca.








Maison Bertaux - Londres, Inglaterra


    En el Soho londinense esta pastelería y café bien podría ser la más antigua de la ciudad. Es de 1870 y, con su fachada pintada de azul oscuro y el toldo a rayas azules y blancas que apenas cubre una parte de la vereda, persiste en el número 28 de Greek Street. Las tarteletas de crema y frutillas, las tortas de chocolate y frutas, y los macarrones de coco son algunas de las especialidades.






Café A Brasileira - Lisboa, Portugal


    En Lisboa el café se sirve de muchas formas, aunque quizá la más pedida sea uma bica, una taza de café bien fuerte. En las mesas de la terraza de A Brasileira, abierto en 1905, siempre hay algún turista buscando el mejor ángulo para sacarse una foto con la estatua de Fernando Pessoa, uno de los célebres habitués de este café. Lo mejor de todo es el interior, donde se conserva la decoración antigua.







New York Café - Budapest, Hungría


     A la planta baja del hotel Boscolo, donde se halla el New York Café, uno de los más renombrados de la capital húngara, no le caben otros términos que fastuosa y deslumbrante. Relucientes pisos, grandes espejos y ventanales, esculturas doradas que vuelan por un cielorraso recargado de formas, y un grupo de extravagantes columnas salomónicas componen el agradable eclecticismo que define los amplios salones de este café de 1894.





Café Lalo - Nueva York, Estados Unidos


    Meg Ryan y Tom Hanks rodaron aquí una escena de “Tienes un e-mail”, pero lo que lo hace famoso es más que eso: es su excelente servicio y ambiente acogedor, claramente extrapolado del caótico ritmo de Nueva York. El Café Lalo es un recomendable rincón para quienes buscan conjugar algunas delicatessen locales con lo mejor del aire cosmopolita neoyorquino.








Confitería Colombo - Río de Janeiro, Brasil


    En 1894 dos socios abrieron la confitería más lujosa del país. El lugar consiguió mantenerse deslumbrante, quizá por los cristaleros de 6 metros de alto y los enormes espejos que reproducen los estantes llenos de tortas, postres y dulces. Es el espíritu de la belle epoque, con sus maderas de jacarandá y mármoles italianos. La confitería también es famosa como lugar de trabajo, y de charla errática, de políticos, poetas y artistas.







Café Tortoni - Buenos Aires, Argentina


    Café Tortoni, situado en la Avenida de Mayo en Buenos Aires, es una leyenda de la ciudad y quien va a Buenos Aires –o vive ahí– no puede dejar de tomarse un café en esta legendaria cafetería.

Fue inaugurado en 1858 y varios personajes famosos son los que se han sentado en este emblemático lugar, como Carlos Gardel, Eva Perón, Jorge Luis Borges y Alfonsina Storni. En la actualidad además de poder deleitarnos con un exquisito café, se celebran espectáculos con bailarines de tango y conciertos.





Café Brasilero - Montevideo, Uruguay 


    Este café es una institución, una joyita de 1877. Lo mejor de este bar es que brillan las luces del estilo art noveau. Aquí el café se toma rodeado de madera, fotos, pinturas y afiches. La carta incluye un café que lleva el nombre del escritor Eduardo Galeano, que pasó muchas de sus mañanas montevideanas sentado en una mesa de este bar y se prepara con café, leche, leche condensada, canela, cacao y granos de café.








La Casa de los Azulejos (Sanborns) - Ciudad de México


    Para 1919, la Casa de los Azulejos estaba catalogada como el café-restaurante y tienda más elegante de México. En su interior hay un patio morisco, una escalera descomunal y el mural “Omnisciencia”, de uno de los grandes artistas mexicanos: José Clemente Orozco. Entre otros destinos, la Casa de los Azulejos fue, durante los años de la Revolución mexicana, sede de la Casa del Obrero Mundial.







Bar Unión - Santiago, Chile


    En el Bar Unión, un clásico de la ciudad, se juntan oficinistas, intelectuales e incansables jugadores de dominó o cacho (dados). Está en el número 11 del callejón y, además de las mesas de madera, hay una barra en la que más que café se bebe borgoña helado con frutillas. El clima es de distensión pero también la gente a veces se junta a discutir la mejor forma de arreglar el mundo.

 






NOTAS ORIGINALES:

http://foodandtravel.mx/las-mejores-cafeterias-del-mundo/

http://www.clarin.com/todoviajes/cafes-imperdibles-mundo_0_674332605.html

http://www.despegar.com.ar/blog/hoteles/top-5-las-mejores-cafeterias-del-mundo

http://www.elle.es/viajes/flechazos-news/cafeterias-mundo-viajes

http://vuelosbaratosbaratos.com/nos-tomamos-un-cafe-en-las-mejores-cafeterias-del-mundo/

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