PASTEL DE ZANAHORIA SIN HORNO

Por EqualSweet | 22 de Febrero de 2018

PREPARACIÓN


Derretimos la manteca en una sartén a fuego medio.

Agregamos la zanahoria, los sobrecitos de Equal Sweet Stevia, la nuez picada, la nuez moscada, la canela y la vainilla.

Cocinamos por 10 minutos, retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Mezclamos el salteado con el budin y lo compactamos en un molde para pastel.

Batimos el queso crema, el azúcar impalpable y el jugo de limón. Incorporamos esta mezcla sobre la masa compactada y la extendemos con una espátula. Refrigeramos por 30 minutos y listo…


¡ A COMER !


Ingredientes

INGREDIENTES

- 3 cucharadas de manteca

- 1 y 1/2 tazas de zanahoria rallada 

- 6 sobrecitos de Equal Sweet Stevia 

- 1/2 taza de nuez picada 

- 1 cucharadita de nuez moscada 

- 1 cucharadita de canela 

- 1 cucharadita de vainilla 

- 3 piezas de budín (255 g cada una) deshecho a mano 

- 1 paquete de queso crema 190 g 

- 1/2 taza de azúcar impalpable 

- 1 pieza de limón amarillo 

- 30 gramos de nuez


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