Bolitas de carne agridulces

INGREDIENTES

  • ½ kilo carne picada magra
  • ¼ taza cebolla picada
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 diente de ajo picadito
  • salsa de soja a gusto(opcional)
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 clara
  • 2 cucharadas pan rallado
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada aceite de maíz
  • SALSA
  • 200 cc de salsa de tomate natural
  • ¾ taza de agua
  • 1 cucharada de aceto balsámico
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 3 cucharaditas de Equal Sweet Sucralosa granulado

RECETA

  1. Mezclar los ingredientes de las bolitas, salpimentar, formar las bolitas y colocar en placa de horno pincelada apenas con aceite de maíz. Hornear 15´.
  2. Mezclar los ingredientes de la salsa reservando el edulcorante, volcar en una olla y disponer las bolitas adentro.
  3. Cocinar 20´suave y sin tapa. Retirar y agregar Equal Sweet Sucralosa.
  4. Servir las bolitas en su salsa con arroz integral