Cookies de almendras y chocolate

Name: Cookies de almendras y chocolate
Prep time: PT0
Cook time: PT0
Total time: PT0
Yield: 0
Ingredients: 200 gr Equal Sweet Sucralosa; 250 gr Harina; 150 gr Manteca; 1 huevo; 10 gr Canela molida; 60 gr Almendras; 80 gramos de chocolate en trozos; 5 gr Polvo de hornear

INGREDIENTES

200 gr Equal Sweet Sucralosa
250 gr Harina
150 gr Manteca
1 huevo
10 gr Canela molida
60 gr Almendras
80 gramos de chocolate en trozos
5 gr Polvo de hornear

RECETA

Batir la manteca hasta formar una crema lisa.
Agregar Equal Sweet Sucralosa, seguir batiendo y adicionar el huevo.
Tamizar la harina junto con la canela y el polvo de hornear.
Añadir al batido las almendras picadas y los trozos de chocolate y por último la harina tamizada con el polvo de hornear.
Con la masa obtenida hacer bastones.
Envolver en papel de aluminio y dejar en la heladera por 30 min.
Cortar rodajas finas, darles forma rectangular y cocinar en el horno hasta dorar levemente.