Filetes de pollo

INGREDIENTES

  • 4 pechugas o 2 supremas de pollo
  • 3 manzanas verdes
  • 12 ciruelas secas sin carozo
  • 6 rodajas de jamón cocido magro
  • Equal Sweet Sucralosa, cantidad necesaria
  • Rocío vegetal

RECETA

  1. Lavar las manzanas y cortar en fetas finas, colocar sobre fuente de horno untada con rocío vegetal, cortar las pechugas en trozos y colocar sobre el colchón de manzanas alternando con las ciruelas. Llevar a horno medio durante 45 minutos.
  2. Retirar, cubrir con las fetas de jamón y espolvorear con Equal Sweet Sucralosa. Llevar a horno 8 minutos más.
  3. Servir acompañado de puré de calabaza y hojas verdes.