INGREDIENTES
- ½ kg. de harina Integral
- 250 gr. de avena
- 25 gr. levadura fresca o 10 g de levadura en polvo
- 2 cdas. de aceite
- 2 cdas. vinagre de alcohol
- Ralladura de 1 limón
- C/n esencia de vainilla
- 2 sobres de Equal Sweet Stevia
- 1 cda. de canela en polvo
- 4 manzanas medianas
- c/n agua tibia
RECETA
- Comenzamos disolviendo la levadura en agua tibia, dejamos descansar 10 minutos y luego mezclamos con la harina y la avena.
- Agregamos la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- Incorporamos mezclando bien el agua, el aceite, el vinagre y los 2 sobrecitos de Equal Sweet Stevia hasta que se forme una masa suave.
- Dejamos descansar 15 minutos.
- Separamos una parte de la masa y damos forma a la base. Picamos las manzanas y mezclamos con canela y un poquito de Equal Sweet Stevia.
- Rellenamos las masitas con las manzanas picadas y llevamos al horno durante 20 minutos a 150°.
- Dejamos enfriar y listo. ¡A comer!
