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Muffins Express

INGREDIENTES

  • 1/2 tz. de harina
  • 1 cdita. polvo de hornear
  • 2 ½ sobrecitos Equal Sweet Stevia
  • 1 cda. de queso untable descremado
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 1 cda. de mermelada de frutilla
  • 2 frutillas

RECETA

  1. Mezclamos el huevo, el Equal Sweet Stevia, la vainilla y el queso untable.
  2. Por otro lado, la harina y el polvo de hornear.
  3. Añadimos de a poco la harina realizando movimientos envolventes para unir los ingredientes.
  4. Rociamos con rocío vegetal los moldes y vertemos la preparación.
  5. Por ultimo cocinamos en horno medio por 20 minutos (o hasta que introduciendo un palito salga seco). Desmoldamos, dejamos enfriar y decoramos con la mermelada y las frutillas.
  6. ¡A comer!