Pastel Fudge de chocolate

Name: Pastel Fudge de chocolate
Prep time: PT0
Cook time: PT0
Total time: PT0
Yield: 0
Ingredients: 100 grs. taza de mantequilla; 5 barritas de chocolate para taza (88 grs.); 6 sobres de Equal Sweet Sucralosa; 2 huevos ligeramente batidos; 2 tazas de harina tamizada; 2 cucharaditas de polvo para hornear; Una pizca de sal; 1 cucharadita de bicarbonato; ½ taza de leche descremada; 2 cucharaditas de esencia de vainilla

INGREDIENTES

100 grs. taza de mantequilla
5 barritas de chocolate para taza (88 grs.)
6 sobres de Equal Sweet Sucralosa
2 huevos ligeramente batidos
2 tazas de harina tamizada
2 cucharaditas de polvo para hornear
Una pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
½ taza de leche descremada
2 cucharaditas de esencia de vainilla

RECETA

Poner a baño María la mantequilla junto con el chocolate hasta derretir ambos.
Agregar 1 taza de agua y el endulzante y mezclar hasta integrar. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Agregar los huevos a la mezcla de chocolate y con batidora eléctrica batir durante 30 segundos.
Incorporar los ingredientes secos junto con la leche y la esencia y mezclar hasta integrar bien.
Colocar en un molde cuadrado de 22 cm. engrasado y enharinado y cocinar en horno precalentado a moderado entre 35 y 40 minutos. Entibiar y desmoldar. Servir fría.