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Pizza integral

INGREDIENTES

  • 500 gr. de harina integral
  • 1 sobre de Equal Sweet Stevia
  • 25 grs. de levadura (o un sobrecito)
  • 300 cc. de agua
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 10 gr. de sal
  • Semillas a gusto

RECETA

  1. En un bowl mezclamos la harina, la levadura, la sal, el sobrecito de Equal Sweet Stevia y las semillas. Incorporamos el aceite y luego de a poco el agua.
  2. Amasamos hasta tener como resultado una masa homogénea.
  3. Tapamos y dejamos levar por 30 minutos mínimo.
  4. Dividimos la masa para las pizzas y damos forma.
  5. En un recipiente apto para horno previamente aceitado, colocamos la masa y llevamos al horno. El tiempo de cocción dependerá del grosor de la pizza.
  6. ¡A comer!