Tortilla de Espinaca
INGREDIENTES
- 200 gr. de espinaca
- 2 tomates
- 4 claras de huevo
- 50 gr. de queso descremado
- ½ sobrecito de Equal Sweet Stevia
- Pimentón a gusto
- Nuez moscada a gusto
RECETA
- Partimos de espinaca cocida, la ponemos en un bowl y agregamos las claras, los tomates cortados en cubitos, el queso y los condimentos.
- Mezclamos bien.
- Cocinamos en una sartén antiadherente nuestra preparación por unos 10 minutos. Damos vuelta y cocinamos 2 minutos más.
- ¡A comer!